Lavaş unu'nun yararları arasında, hızlı mayalanma ve çıtır nesiç arz hileıyor; gluten dengesi kabarmayı fazlalıkrıyor. Tasarruf ipuçları: 400 gr un için 240 ml ab rasyoı; 1 zaman dinlendirme. Zer Un, lavaş unu 50 kg'lik çuvallarda toptancılara sunuyor. https://altinunmersin.com/urun/pizza-un.html