日本のマグロ市場は、国内消費と国際的な高品質マグロ製品の需要により、国内の水産業に貢献する重要な産業です。マグロは日本食、特に寿司や刺身に深く根付いており、これが市場の着実な成長を支えています。市場を支えているのは、より洗練された漁法、コールドチェーン施設、そして鮮度と品質を保証する豊富で確立された加工産業です。世界中で日本の食文化の人気が高まっていることと、消費者による高級マグロの... https://www.imarcgroup.com/report/ja/japan-tuna-market